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Auberge de la Marmite

Café restaurant.

Repas servis à l'intérieur (jauge à 50 %) et en terrasse le midi et le soir en semaine et le week-end
(réservation recommandée).

Terrasse ombragée à la belle saison.

Cuisine traditionnelle, spécialités périgourdines et savoyardes.
Repas servis midi et soir sauf mercredi et dimanche soir (en juillet et août fermé le mercredi soir). 

Réservations conseillées le soir. Tél : 05 53 52 65 40. Adresse mail : [email protected]


Menu à 25,90€

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Croustillant de cabécou chaud du Périgord

aux pommes

ou
Salade césar à ma façon

Émincé de poulet , croûtons, parmesan, magret séché,

tomates, sauce césar

ou

Fricassée de gésiers à la persillade

tomates et noix dans sa feuille de brick

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Dos de cabillaud poêlé sauce vierge

émincé d'oignons, tomates en dés, huile d'olive et persil

Tagliatelles fraîches

ou

Bavette de flanchet limousine grillée sauce aux fines herbes

Pommes de terre sautées

ou

Cuisse de canard confite du Périgord

Pommes de terre sautées à la persillade

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Plateau de fromage

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Dessert au choix


Menu à 31,60€

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Terrine de foie gras mi-cuit maison

confiture de figue et son pain d'épices

ou

Salade fraîcheur végétarienne

agrumes, avocat, crevettes au curry et pignons de pin

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Hamburger périgourdin façon bouchère

Galettes de pommes de terre, fondue d'oignons, haché de bœuf, saint-nectaire, foie gras poêlé, sauce Périgueux

ou

Noix de Saint-Jacques snackées

Tagliatelles fraîches sauce aux cèpes

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Plateau de fromage

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Dessert au choix


La Carte

Nos entrées

~ Terrine de foie gras mi cuit maison, confiture de figue et pain d'épices 15,10 €
~ Salade fraîcheur végétarienne, avocat, agrumes, crevettes au curry 15,60 €
~ Salade César à ma façon, poulet, œuf dur, croûtons, parmesan, magret séché 14,30 €
~ Salade de gésiers de canard à la persillade 12,80 €
~ Salade gourmande périgourdine, gésiers de canard, terrine de foie gras, magret séché, noix 21,20 €

Nos plats

~ Tagliatelles, sauce aux cèpes et foie gras poêlé 19,50 €
~ Camembert rôti, pommes de terre lardées, jambon cuit, cornichons, salade 17,50 €
~ Bavette de flanchet limousine grillée, sauce fines herbes 16,10 €
~ Fricassée de gambas à la persillade flambées au whisky 17,60 €
~ Omelette aux cèpes, salade 15,50 €
~ Magret entier rôti 17,60 €
~ Hamburger façon bouchère, galettes de pommes de terre, fondue d'oignons, haché de bœuf, Saint nectaire, salade 18,50 €

Nos Galettes

~ Savoyarde : pommes de terre, crème, fromage à raclette, jambon de pays 13,50 €
~ De la mer : Saint jacques, fondue de poireaux, sauce normande 15,90 €
~ Forestière : Fricassée de cèpes à la persillade, œuf miroir, emmental 11,50 €
~ Complète : Jambon, emmental, œuf miroir 8,90 €